Další prvorepubliková kavárna v Ostravě. Nové Sladké tajemství je ozdobou Futura

Kavárna Sladké tajemství nemá v Ostravě, konkrétně v Přívoze, otevřeno ještě ani dva roky. Lidé si ji však oblíbili natolik, že otevřela už druhou pobočku. Tentokrát ve Futuru.

Sladké tajemství otevřelo v srpnu roku 2022 v Obchodním centru Koksovna v Ostravě-Přívoze. Podnik vsadil na nádherný interiér s klidnými barvami, obrazy, vkusnými dekoracemi a zelení. Vypadá to tady jako v dobách první republiky. Lidé si kavárnu rychle oblíbili a Sladké tajemství má plno přes týden i o víkendech.

Gastronomie Nový tahák v Karolině. Lidi láká medomat plný dobrot 25/02/2024

Ve středu 13. března prvorepubliková kavárna otevřela druhou pobočku - tentokrát v OC Futurum, kde nahradila Kaldi Cafe, které loni zavřelo. „Dodávali jsme sem naše zákusky. Takže jsme buď mohli přijít o odběratele, nebo jsme mohli otevřít druhou pobočku. Tato možnost nakonec vyhrála,“ řekla během povídání pro patriotmagazin.cz provozovatelka kavárny Renáta Svěntková.

O tom, že Sladké tajemství bude i ve Futuru, se vědělo už od října, pro veřejnost ale tato informace zůstávala tajemstvím. „Klíče jsme dostali v lednu a v únoru začala rozsáhlá rekonstrukce. Byla s tím spousta práce,“ přiznala paní Renáta. Kavárna byla vybudována ve stejném stylu jako v Koksovně. „V tom jsme měli jasno. Chtěli jsme zachovat naši značku a interiér, který lidé mají moc rádi,“ dodala.

Snídaně, zákusky, dezerty i zmrzlina

Kavárna v Koksovně praská ve švech a zákazníci si v ní bez rezervace mnohdy nesednou. Díky Futuru tak mají další možnost, jak Sladké tajemství navštívit.

Nová kavárna je rozdělena na několik částí. V jedné hosté mohou sledovat dění v obchodním centru, v další naopak mají soukromí. Ke kavárně navíc patří i útulná zahrádka. „Před dvěma lety mě rozhodně nenapadlo, že teď budeme mít dvě pobočky. Postavit kavárnu v Koksovně nás stálo spoustu úsilí, peněz i energie. Vysálo nás to, ale povedlo se nám vytvořit něco, z čeho máme radost. Teď je před námi další velká výzva. Jsme plní očekávání, ale já věřím, že to opět zvládneme,“ prohlásila Renáta Svěntková.

Foto: Jana Feilhauerová

Sladké tajemství ve Futuru má stejný koncept jako v Koksovně. Od 9 do 11 hodin připravuje snídaně, po celý den je v nabídce výběrová káva, domácí zákusky v čele s indiánky nebo větrníky, stejně jako moderně vypadající dezerty francouzského stylu. Děti zase láká zmrzlinový stroj, ve kterém se za studena míchá domácí zmrzlina. „Jediný rozdíl je v tom, že v Koksovně si všechno děláme na místě, zatímco do Futura musíme naše výrobky z Koksovny vozit. I to pro nás bude novinka,“ doplnila paní Svěntková.

Nohavicův koutek

Na slavnostní otevření nové kavárny dorazila spousta hostů. O příjemnou atmosféru se postaral i houslista z Národního divadla moravskoslezského, který by se měl zhruba jednou za dva týdny do Sladkého tajemství vracet a hostům vždy něco zahraje. Otevření podniku ve Futuru netrpělivě vyhlížel i písničkář Jaromír Nohavica, který v kavárně „dostal“ svůj vlastní koutek. „Máme tady jeho fotku. Už nás dokonce navštívil a fotku podepsal,“ usmála se Renáta Svěntková.

Foto: se souhlasem Renáty Svěntkové

Nové Sladké tajemství má otevřeno každý den od 9 do 21 hodin. Pokud však bude velký zájem o snídaně, může se kavárna otevřít už dříve. „Brzy budeme mít v nabídce naše velikonoční cukroví a jarní dezerty,“ řekla paní Renáta, která se na novou éru ostravské prvorepublikové kavárny hodně těší. Jedno ale ví jistě: třetí Sladké tajemství se otvírat nebude. Prozatím.

Foto: Jana Feilhauerová a Jakub Šarjak