Kategorie: Gastronomie

Pivovar Radegast má od tohoto podzimu nového obchodního sládka. Roman Šolc není v Radegastu žádným nováčkem a tak své zkušenosti z předchozích pracovních pozic určitě využije.

Víte, to je náš problém číslo jedna. Máme spoustu nápadů a nových projektů, které bychom chtěli realizovat. A jediná věc, která nás v tom limituje, jsou zaměstnanci a pracovní síla, ne finance.

Šest měsíců, přesně tak dlouho trvalo, než si Černá Barbora získala pozornost a respekt pivovarských odborníků po celé republice.

V Ostravě-Porubě, na Hlavní třídě, v místě, kde dlouhé roky fungovala nevábně vypadající herna Al Capone, vzniká restaurace Sbeerka.

Nová cesta k tradici - tohle na vás vyjukne, když si otevřete internetové stránky lesního hotelu Rekovice na Horečkách.

Spolupracoval se známým kuchařem Gordonem Ramseym, poznal špičkovou světovou gastronomii. Přesto se Vojtěch Poštulka vrátil do Ostravy, kde v současné době působí jako šéfkuchař hotelu Park Inn by Radisson.