Na 8. Setkání Patriotů MSK zbývá už jen pár vstupenek. Součástí je i vynikající gastronomie!

Součástí osmého Setkání Patriotů MSK bude i příští týden 6. dubna, kdy se akce v ostravském Akordu koná, vynikající doprovodný gastronomický program.

„Gastro zóna, i když ji považujeme již za nedílnou součást Setkání, ve skutečnosti funguje v podobě, jak ji známe teď, až od pátého Setkání,“ říká organizátorka Lucie Buchwaldková.

„Ale evidentně si i za tak krátkou dobu vybudovala své místo na akci. Účastníci si to už bez gastro zóny ani nedokážou představit. Což mě velmi těší. Když dobře počítám, tak se doposud na gastrofestivalu prostřídalo 22 vystavovatelů z oblasti gastronomie.“

Kolik jich bude letos? Kdo s vámi pokračuje z minulých ročníků?
Letos bude 15 gastro parťáků. To je takové obvyklé číslo na jedno Setkání. Pro letošek se nám osazení poměrně prostřídalo, ale samozřejmě je tu pár takových stálic. Jednou z nich je moje maličkost: Coffee Coach s filtrovanou výběrovou kávou. Kávu vlastně na akci připravuji již od 2. Setkání, takže jsem takový první gastro parťák.

Kdo ještě je s vámi už déle?
Nemůžu zapomenout na vína od Ostrawiny, ti jsou nejvěrnějším parťákem. Pak samozřejmě Canteen, kteří rozváží skvělé obědy po centru Ostravy. Sama si pravidelně objednávám. Dále Black Kale a jejich raw kuchyně a čerstvé šťávy. Mimochodem otevřeli před pár dny super food restauraci v Kampusu Palace.  Terka Rusková a její Oktarína se se svými přírodními sirupy též stala stálicí. Protentokrát bude mít i domácí zázvorové pivo! Nemůže nám tam chybět ani Ollies, kteří budou mít jak něco slaného z bistra, tak ze sladkého jejich výrobu croissantů a větrníků. Bartida nám opět bude servírovat rumy, takže o zábavu bude postaráno. A završí to Černá hvězda café, která má velmi blízko k Francii a kousek jejího ducha nám přinese v podobě koláče quiche a variací sýrů.

Kdo se představí na Setkání úplně poprvé?
Úplně poprvé se představí hned sedm nových gastro partnerů. Nedávno otevřené bistro Boule za ušima nám připraví miniburgery a kanapky. Kavárna a cukrárna Bastien café z Bohumína zase makronky a sladké pochoutky do ruky. Kreativní kuchařka a cukrářka Katka z Pečwork sendviče s trhaným hovězím nebo nebeský borůvkový koláč. Dále Snack Pack se zdravými svačinkami, restaurace Stodola nebo Co kafe bistro. Posledním potvrzeným je A café, kteří se budou prezentovat svými bagely a quesadillou.

Na co se mohou účastníci 8. Setkání těšit?
Gastro zóna je pořád jen doprovodným programem. To hlavní se děje mezi lidmi, tady networking. Propojování a budování dlouhodobých vztahů je v současnosti moderní směr, jak budovat business. A právě na 8. Setkání se propojujete s dalšími 400 lidmi stejného naladění.  Abyste se s takovým počtem patriotů mohli dobře spojit, poslouží vám online Networkingový systém se seznamem účastníků. Je pak na vás, s kým se budete chtít potkat na Setkání a s kým si domluvíte schůzku posléze. Krom toho máme opět výtečné řečníky, kteří vám zaručeně dodají dávku inspirace.

Kam hodláte gastronomický program do budoucna směřovat?
Prozatím se budeme držet zaběhnutého formátu, jelikož krásně funguje. Na každém Setkání upravujeme jen malé věci, jde spíše o takové kosmetické úpravy, které ale ve finále dotvářejí celek. Například pro letošek jsme zavedli spolupráci na celý rok, takže vystavovatelé se změní vždy jednou za dvě Setkání. Máme tak možnost se gastro partnerům více věnovat a propojovat je i mezi sebou. Pořád samozřejmě jde o prezentování lokálních výrobců a gastro provozoven z Moravskoslezského kraje. Ukázka toho kvalitního, co tu máme a na co můžeme být pyšní.