Thajská polévka, zmrzlinová zoo i nová pergola: OLLIES představuje lákavé novinky

Pobočka bistra OLLIES v Ostravě-Vítkovicích představila nové meníčko. Je lehké, svěží a hlavně – skvěle chutná. Vychutnat si ho můžete i v nové pergole.

OLLIES je vyhlášené svými sladkými dorty a dezerty. Ve Vítkovicích však funguje i bistro, které servíruje snídaně či brunche, stejně jako lákavou celodenní nabídku.

Manželé Eva a Jakub Gondek, kteří mají chod OLLIES na starost, rádi cestují. Objevují nové kultury i chutě. A ve světě hledají inspiraci, kterou pak „přenáší“ do ostravského bistra.

Zalíbilo se jim také v Asii, odkud si domů přivezli řadu nápadů, které už mohou návštěvníci OLLIES bistra ochutnávat. „Při cestě po Asii jsme navštívili spoustu bister. Líbilo se nám, jak jdou lidem naproti a servírují pokrmy, po kterých se lidé cítí dobře. Přesně takové je i naše nové meníčko,“ řekla Eva Gondek pro patriotmagazin.cz.

Součástí nového menu je například proteinový snídaňový bowl, avokádový chleba, french toast s karamelizovanými hruškami nebo vejce do skla. „To jsme nikdy neměli, hned se z něj stala oblíbená novinka,“ usmála se Eva Gondek.

Foto: Vladimír Pryček

Snídaně v OLLIES bistru servírují do 11 hodin, následně se podávají polévky a hlavní chody, například bowl s trhaným hovězím, hovězí burger s kimchi, tacos, Caesar salát nebo vepřová panenka s pepřovou omáčkou a grilovanou zeleninou. Zajímavá je i thajská krémová polévka Tom kha gai a v nabídce nechybí ani jídla pro děti – třeba kuřecí řízečky nebo lívance. Během víkendů navíc návštěvníci ke každému hlavnímu jídlu dostanou i zmrzlinu zdarma.

Vítkovické OLLIES hosty láká i do nové pergoly, která je ideálním místem pro pořádání rodinných oslav i na konání společných brunchů. Během víkendů se v pergole pořádají workshopy spojené s tvořením věnců, ve spolupráci s ArtMoment se konají i workshopy malování, chystá se také zdobení dortíků. Vše spojené s brunchem. „Pergolu je možné si také pronajmout, už jsme u nás měli i babyshower,“ prozradila se Eva Gondek.

Foto: Vladimír Pryček

Novinky OLLIES přidalo i do své sladké nabídky. Ve Vítkovicích, v Porubě i v ostravském Avionu je možné ochutnat například jahodový dort se šlehačkou nebo dort s malinami, kokosem a matchou. „Náš oblíbený drink jsme se rozhodli přenést ve formě dortu i na talíř. Je velmi jemný a trendy,“ nalákala hosty Eva Gondek.

Pestrá je také nabídka letních drinků. A děti zase potěší nová zmrzlinová zoo: úsměv na tváři jim vykouzlí zmrzliny ve formě žáby, lva nebo medvídka! Přijdete ochutnat?

Foto: Vladimír Pryček