Sušenky, které nečekaně dobývají Ostravu a okolí: cookies od Funkies

Někdo podniká celý život, přesto se na trhu nedokáže prosadit. To ale není případ manželů z Funkies, kteří se svými cookies vtrhli na scénu jako uragán.

Manželé Lucia a Jiří Drobiličovi aktuálně bydlí v Rožnově pod Radhoštěm. Společně už dlouho dělají catering, lákalo je ale něco nového. A pak se jim zalíbily cookies.

Gastronomie Jacob’s Donuts mají novou pobočku v Porubě. Další dvě menší ale zavřou 09/09/2022

„Sledujeme trendy. Navíc máme kamaráda v USA, který říkal, že tam cookies neskutečně frčí. A tak jsme začali hledat recepty, něco nám dovezl i náš známý z Ameriky,“ vrací se Jiří Drobilič na začátek příběhu sladkých sušenek od Funkies.

Své cookies zkoušeli a testovali zhruba půl roku. Báli se je vypustit na trh, jenže v srpnu dostali covid a uvízli v domácí izolaci. „A tak jsme všechno naházeli na internet a od té doby jsme se nezastavili,“ usmál se osmadvacetiletý Drobilič, který pochází z Karviné, zatímco jeho manželka je z Košic.

Funkies sídlí v Rožnově, fungují ale přes e-shop a každý den jsou i v Ostravě, kde by si v dohledné době rádi otevřeli vlastní pobočku. „Ostraváci jsou super, podporují nás, místní komunita se nám líbí. Já mám v Ostravě navíc ještě civilní zaměstnání, rádi bychom tady zapadli,“ prozradil Jiří. Rozvoz sladkých sušenek probíhá také na Karvinsku, Frýdecko-Místecku, ale i v Olomouci.

Manželé Drobiličovi prodávají své cookies taky na různých akcích a trzích. Na scéně jsou sice jen krátce, rychle se však rozrůstají. „Ještě nefungujeme ani dva měsíce, ale už jsme museli nabrat lidi na pomoc,“ řekl Jiří Drobilič, jehož žena má na starost veškerou ruční výrobu sušenek i náplní.

Funkies mají aktuálně v nabídce okolo deseti příchutí (red velvet, pistachio, lotus, kinderland nebo třeba apple pie), toto číslo ale ještě není konečné. Drobiličovi by se rádi dostali na dvacet druhů, které by pak doplňovali různými sezonními sušenkami. „S cookies se dá hrát, zvažujeme proto další varianty a tvary, spekulujeme. Do budoucna myslíme i na šejky,“ prozradil Jiří.

Jedna sladká sušenka od Funkies stojí 89 korun. A kde zavítají, tam většinou mají vyprodáno. „Daří se nám, zažíváme boom. Říkají o nás, že jsme instagramové hvězdičky. Teď je hlavní vydržet, abychom nezhasli,“ přeje si Jiří Drobilič.