Stálice i nová bistra. 6 míst, kam si v Ostravě zajít na sushi

Dlouho nevypadalo, že Ostrava bude místem s bohatou nabídkou sushi, ale věci se mění. K lepšímu.

Hledáte tipy, kam si v Ostravě zajít na sushi? Pár jich pro vás máme.

GóKaNá je stálicí, která nikdy nezklame

Tomáš Polák je matador, který svůj podnik GóKaNá otevřel kdysi na Stodolní, ale pak jej přestěhoval do centra Ostravy na Zámeckou ulici. A hned za rohem otevřel bistro Moss, které v minulých týdnech prošlo faceliftem i úpravou jídelníčku. V GóKaNá ale taky nespí, mě osobně velmi baví jejich boxíky se šesti přihrádkami, ve kterých každý týden najdete nový výběr složený nejen ze sushi, ale také polévky, knedlíčků, dezertu, podle nabídky.

Foto: se souhlasem GóKaNá

Tsurí. Podnik baví nápady a experimenty

Trochu mě zamrzelo, když restaurace Tsurí, sídlící v Porubě, přešla na provoz, kdy je v pondělí a v neděli zavřeno a v dalších dnech se otevírá až ve čtyři odpoledne, ale pokud to majiteli Jakubu Laškovi vyhovuje, proč ne. Tsurí každých čtrnáct dní vymýšlí novou extra nabídku, líbí se mi také, jak restaurace komunikuje na sítích, a neustálým zdokonalováním dává najevo, že v Ostravě jsou, alespoň pokud jde o sushi, dva králové. Právě Tsurí a GóKaNá.

Foto: se souhlasem Tsurí

Doebikokota. Dráždí názvem, baví chutěmi

Do Ostravy, konkrétně do Mariánských Hor na ulici 28. října, hned vedle tramvajové zastávky Prostorná, přišlo tohle rozvozové bistro loni v dubnu. Provozovatelé říkají, že umí jak sushi klasiku, tak i „šílenosti", tedy neobvyklé propojení chutí a surovin. A kdo by si myslel, že ten bláznivý název nemá smysl, tak možná aspoň trochu má. Japonsky se totiž řekne krevety zde: doebi kokoda.

Foto: se souhlasem Doebikokota

Umi sushi vám namotá rolky každý den

Na Stodolní nemusíte vyrazit jen na pařbu, ale také na dobré sushi. Dělají je tady v podniku Umi sushi. Podnik si drží dobré renomé a více než solidní recenze. Podnik má další pobočky v Polsku a na Slovensku a podle informací z jeho webových i facebookových stránek je otevřen denně. Za to dáváme palec nahoru.

Foto: se souhlase Umi sushi

Running sushi Shirokiya láká na zážitek do Karoliny

Ano, není to pro každého a ne, opravdu se tady nenudíte. Znalci mají prý vychytané dny a hodiny, kde je pohyblivý pás v restauraci Running sushi Shirokiya v ostravském nákupním centru Forum Nová Karolina výživnější než v jiné dny a hodiny, pravdou každopádně je, že tento způsob stolování je v Ostravě jediný a své fanoušky rozhodně má.

Foto: se souhlasem Shirokiya

Sushi Sky doplnilo nabídku na Českobratrské

Milovníci jídla na Českobratrské ulici v centru Ostravy hlady neumřou. Hned vedle Pelmešků a Croissant House otevřelo letos v dubnu bistro Sushi Sky. Nápaditý design obalů i vizuálů podniku se za mě jednoznačně povedl, kvůli krátké době od otevření ale zatím o kvalitě sushi v tomto podniku nemáme v redakci dostatek informací. Ochutnali jste? A dobrý?

Foto: se souhlasem Sushi Sky