SKAUTSKÁ Food Market otvírá už 25. října! Těšte se na bohatý program

V Ostravě-Porubě loni v létě vyrostl venkovní prostor SKAUTSKÁ Food Market, který si rychle získal oblibu díky jedinečnému spojení chutí, hudby a přátelské atmosféry. Letos se postupně od jara otevíraly i vnitřní prostory, které nyní vyvrcholí velkou Opening Party v sobotu 25. října.

Po měsících příprav se tak Poruba dočká plně rozjetého projektu, který propojuje devět originálních gastronomických konceptů, dva bary, kavárnu a pestrý kulturní program. SKAUTSKÁ se nachází jen pár kroků od Hlavní třídy a chce být místem, kam lidé přijdou nejen na dobré jídlo, ale také zažít něco nového, pobavit se, potkat se s přáteli a strávit čas s rodinou.

Den plný chutí, dobrého jídla, zábavy a skvělé atmosféry

Dveře food marketu se v sobotu otevřou ve 12 hodin a oficiální program začne o hodinu později. Celým dnem provede návštěvníky moderátor Tomáš Novák alias Chilliman, který se postará o dobrou náladu, představí příběh a vizi projektu SKAUTSKÁ a přiblíží jednotlivé gastro koncepty. Program nabídne kombinaci hudebních vystoupení, ochutnávek, rozhovorů s nájemci i soutěží pro děti a dospělé. Každý z konceptů si navíc připraví malé překvapení v podobě ochutnávek a nebude chybět ani welcome drink.

Na pódiu se během dne vystřídá několik umělců. Zpěvák a kytarista Matěj Janík z Třince přiveze své autorské písně plné emocí a životních příběhů. Poté se v 16 hodin představí ostravská dvojice DJ Soulphonique, „vinylový král“, a saxofonistka Marcela Kučová. Společně propojují svět vinylů, funku, soulu a jazzu a vytvoří energické spojení, které rozhýbe celé publikum.

Od 19 hodin bude stage patřit ostravské kapele SACA se svým originálním mixem alternativního rocku, bluesové syrovosti a progresivních rytmů. Závěr dne obstará DJ Tanya, která se postará o afterparty v rytmu house, techna a deep groove beatů až do 23 hodin.

Celý den doplní také pestrý program pro děti, který nabídne kreativní dílničky, malování na obličej a další zábavné aktivity.

Devět chutí, jeden prostor

Během sobotní otvíračky se na Skautské poprvé naplno otevře všech devět gastro konceptů, které tvoří srdce celého projektu. Každý z nich přináší vlastní příběh, chuť i pohled na gastronomii.

Italskou atmosféru sem přináší Sogno, které peče pravou neapolskou pizzu a láká na poctivé těsto, vůni rajčat a mozzarellu, která k Itálii neodmyslitelně patří. Na opačném konci Evropy stojí Pelmeški, koncept zaměřený na ručně dělané pelmeně a vareniky podle rodinného receptu.

Match This zaujme všechny milovníky nápaditých kombinací chutí. V nabídce má kreativní sendviče, poctivý ramen, pekáčky plné dobrot a také oblíbenou matchu. Misky Bowls lákají na svěží poke bowls a pho, které staví na čerstvosti a kvalitních surovinách.

Pro milovníky poctivých burgerů je tu Good Vibes Burgers, kde si přijdou na své fanoušci klasiky i moderních smash burgerů. Rostlinnou alternativu nabízí Forky’s, oblíbený koncept zaměřený na zdravý a chutný street food.

FryDay potěší všechny, kteří se rádi zastaví „na něco k pivku“. V nabídce má křupavé smažené dobroty, které se skvěle hodí k večernímu posezení. Asijskou linku Skautské nově rozšiřuje SushiHub se svou nabídkou sushi, doplněnou o bubble tea a bubble wafle.

Sladkou tečku a výběrovou kávu zajišťuje CØKAFE, kavárna s vlastní cukrárnou a pekárnou, kde vznikají ručně vyráběné dezerty a poctivé kvasové pečivo.

O pitný režim se stará bar Etáž, který kombinuje výčep s multipípou a nabízí oblíbená řemeslná piva i speciály od Haksny. Druhý bar doplňuje nabídku o široký výběr drinků a nealkoholických nápojů, a je tak ideálním místem, kde zakončit den.

Foto: se svolením SKAUTSKÁ Food Market

Místo, které mění Porubu

SKAUTSKÁ vznikla na místě, které bylo dlouho nevyužité a čekalo na nový život. Tým projektu si dal za cíl proměnit ho v prostor plný energie, který přinese do Poruby nový impuls a oživí celé okolí. V létě zde fungoval venkovní provoz s kulturním programem, který si rychle získal oblibu mezi místními. Otevření vnitřní části na podzim je přirozeným pokračováním tohoto rozvoje a velká Opening Party symbolicky uzavírá první etapu projektu.

„Chceme, aby se lidé u nás cítili dobře, ať už přijdou na oběd, drink s přáteli nebo za kulturou. SKAUTSKÁ má být místem, kde se potká všechno, co máme rádi,“ uvádí tým projektu.

Opening Party ukáže, o čem SKAUTSKÁ opravdu je. „Čeká vás skvělé jídlo, živá hudba, pohodová atmosféra a spousta dobré energie. Vstup je zdarma, tak prostě přijďte, dejte si něco dobrého a užijte si den s námi," zve tým ze Skautské.