Nejnovější zprávy: Společnost CENTRUM Moravia Sever otevřela v Opavě autosalon užitkových vozů Mercedes Developer investuje 2 miliardy do zóny v Hrušově. Vznikne tam 700 pracovních míst

Seriál: PIVNÍ MAPA

Ostravská Pivní Mozaika osvěžuje trh novými pivy i degustacemi
PIVNÍ MAPA

Ostravská Pivní Mozaika osvěžuje trh novými pivy i degustacemi

S přesvědčením, že zákazníci chtějí objevovat stále nové pivní styly, vstoupila na ostravský trh společnost Pivní Mozaika. Od počátku roku vzala do svého portfolia pivotéku na Nádražní ulici, kde kromě pestré škály piv (nejen) z českých pivovarů nabízí i specializované degustace.

V Rýmařově vaří pivo Morous s dobrým srdcem
PIVNÍ MAPA

V Rýmařově vaří pivo Morous s dobrým srdcem

Jsou to zhruba tři měsíce, co v Rýmařově zahájil provoz nový minipivovar s názvem Morous. Zázemí našel v rodinném hotelu Slunce a jeho tváří se stal mračící se sládek Karel Polišenský.

Pít se má tak, jak mistr výčepní káže!
PIVNÍ MAPA

Pít se má tak, jak mistr výčepní káže!

Tak trochu jako kazatel, který posílal hříšníky na správnou cestu životem, se před pár lety cítil mladý výčepní Petr Jeřábek. V novojičínské restauraci Boss začal o pivo pečovat tak, že se jeho slova a činy staly „zákonem“. Krásnou hladinku či šnyt v jeho podání prakticky nelze odmítnout.

Největší investice za 20 let, Radegast staví plechovkárnu za 600 milionů
PIVNÍ MAPA

Největší investice za 20 let, Radegast staví plechovkárnu za 600 milionů

Poklepáním základního kamene byla dnes slavnostně zahájena stavba centrálního skladu a nové linky na plnění plechovek v pivovaru Radegast v Nošovicích. Projekt za zhruba 600 milionů korun má být dokončen během příštího roku, kdy si bude pivovar připomínat 50 let od založení.

Jenom to spustit! Do obnovy pivovaru v Paskově se dala celá rodina
PIVNÍ MAPA

Jenom to spustit! Do obnovy pivovaru v Paskově se dala celá rodina

Dalším novým místem na Pivní mapě Moravskoslezského kraje bude již brzy Paskov. V historické tradici vaření „panského“ piva tam chce pokračovat rodina Burešových. Tátovi Zbyňkovi s obnovou pivovaru pomáhají synové Václav a Zbyněk i dcera Klára.

Pestrost a kvalita boduje! Minipivovar Dejf zdvojnásobil kapacitu
PIVNÍ MAPA

Pestrost a kvalita boduje! Minipivovar Dejf zdvojnásobil kapacitu

Vím, že potřebuju varnu s větší kapacitou. Říkal David Hanzelka, když jsme si na podzimu roku 2017 povídali v jeho čerstvě otevřeném pivovárku Dejf ve Studénce. Specialista na svrchně kvašená piva své proroctví naplnil takřka do roka a do dne. Je to pár měsíců, co vaří na nové technologii.

V Hrabůvce udělali z ponorky oázu, kde se usadil Žíznivý dromedár
PIVNÍ MAPA

V Hrabůvce udělali z ponorky oázu, kde se usadil Žíznivý dromedár

Nadšenců, kteří mají nápad a odvahu založit vlastní pivovárek, je v našem kraji pořád dost. Potvrzuje to i příběh Zbyňka Závodníka a Jiřího Hrubého, dvou kamarádů, kteří během listopadu otevřeli v Ostravě-Hrabůvce nový minipivovar s názvem Žíznivý dromedár.

Věřím, že z Koníčkova dvora bude výjimečný areál, říká sládek Mojmír Velký
PIVNÍ MAPA

Věřím, že z Koníčkova dvora bude výjimečný areál, říká sládek Mojmír Velký

Je příkladem vzestupu malých pivovarů v našem kraji. Sládek a majitel pivovaru Koníček Mojmír Velký i letos potvrdil, že umí vymýšlet a realizovat nové nápady. V areálu Koníčkova dvora ve Vojkovicích otevřel zážitkový minipivovárek, ale radost mu dělají i další události. Třeba nedávné ocenění v celostátní soutěži Pivo roku.

V Hrabůvce přistálo pivovarské Aero s pilotem i letuškou
PIVNÍ MAPA

V Hrabůvce přistálo pivovarské Aero s pilotem i letuškou

Na mapě minipivovarů našeho kraje se počátkem května objevil další přírůstek, kterým je Aero neboli restaurace s místním pivovarem. Nachází se v Ostravě-Hrabůvce, v hotelu, jehož zázemí prošlo rozsáhlou rekonstrukcí.

Nachmelené Opici se daří! Pivovar z Krnova zvyšuje prodeje i kapacitu
PIVNÍ MAPA

Nachmelené Opici se daří! Pivovar z Krnova zvyšuje prodeje i kapacitu

Nejprve museli začít horší zprávou. Vzhledem k instalaci nové varny byli během května dočasně bez piva. Vypilo se holt všecko. Záhy ale přišla zpráva dobrá. Krnovský minipivovar Nachmelená Opice už opět vaří, a to na varně s dvojnásobně větší kapacitou.

Jak se máte, Ogaři? Pod Ondřejníkem vaří pivo s novou značkou
PIVNÍ MAPA

Jak se máte, Ogaři? Pod Ondřejníkem vaří pivo s novou značkou

Na pivní scéně našeho kraje se pořád něco děje a potvrzuje to i výrazná změna, ke které došlo během zimy v Kunčicích pod Ondřejníkem. Původní Kunčický pivovar, který po přestavbě bývalého kina zahájil provoz koncem roku 2016, se od února proměnil v pivovar Ogar.