Moudrá sleva. V Kanteen nabízí levnější snídaně i obědy pro studenty a seniory

Moderní ostravská kantýna sídlící v budově Organicy přichází s novinkou. V Kanteen začíná platit Moudrá sleva!

Kanteen má otevřeno ve všední dny od 7:30 do 15 hodin. Ráno jsou v nabídce snídaně, od půl jedenácté do tří odpoledne tady připravují obědy. Nabídka je každý den opravdu pestrá.

Novinkou v Kanteen je zvýhodněná nabídka snídaní i obědů pro studenty a seniory. „Studenti a senioři patří mezi skupiny, které si často musí více hlídat rozpočet a přitom si kvalitní a čerstvé jídlo zaslouží stejně jako kdokoli jiný. V Kanteen chceme nabídnout férovou alternativu k rychlému občerstvení i dražším restauracím,“ řekla pro patriotmagazin.cz marketingová specialistka podniku Kateřina Vrbová.

Jak tedy nabídka pro studenty a seniory vypadá?

Snídaně od 49 korun a obědy od 99 korun jsou způsobem, jak jim u nás dopřát poctivé jídlo za dostupnou cenu, bez kompromisů na chuti a kvalitě.

Co všechno nová akce zahrnuje?

Akce Moudrá sleva přináší zvýhodnění na každý nákup snídaně a oběda. Studenti a senioři ve věku 65+ mají u nás na každou snídani slevu 20 korun, takže si ji mohou dopřát už od 49 korun. Na oběd poskytujeme slevu 40 korun, což znamená, že u nás vyjde už od 99 korun. Sleva platí každý všední den a stačí pouze předložit studentský průkaz nebo průkaz totožnosti. Přehled zvýhodněných cen týdenního menu hosté vždy najdou na našem webu, v aplikaci Kanteen nebo na sociálních sítích.

Foto: Denis Vaľovský

Jedná se o časově nějak ohraničenou akci?

Akci jsme spustili na dobu neurčitou. Rádi bychom tímto způsobem dlouhodobě podpořili studenty a seniory v jejich každodenním stravování. Pokud se nabídka setká s pozitivním ohlasem, počítáme s  tím, že se stane trvalou součástí našeho konceptu.

Začínáte snídaněmi – kolik jich bývá v nabídce? Jaké snídaně servírujete?

Aktuálně máme v nabídce dvanáct snídaňových variant, které kombinují klasiku i něco navíc pro ty, kteří si rádi přivstanou na něco dobrého. Servírujeme například míchaná vejce nebo omelety, a to i ve variantách se šunkou a parmazánem, dále vejce Benedikt či alla Florentine s holandskou omáčkou, anglickou snídani, párky s hořčicí, nebo třeba francouzský toast s ovocem a zakysanou smetanou. Na své si tak přijdou milovníci slaných i sladkých snídaní.

Co obědy, kolik jich každý den máte?

Každý den nabízíme deset až dvanáct hlavních jídel, přičemž menu se denně obměňuje. Vybírat lze z české klasiky, mezinárodní kuchyně i vegetariánských pokrmů. Myslíme na různorodé chutě i stravovací preference, ať už má někdo chuť na poctivý guláš, pastu nebo lehký salát. Celkově máme v nabídce přes 260 různých jídel, takže se nabídka stále mění a je skutečně pestrá.

Foto: Denis Vaľovský

Kdo patří k nejčastějším hostům Katneen?

Kanteen se nachází v budově Organica, kde působí několik firem, a část našich hostů tak tvoří jejich zaměstnanci. Většinu návštěvníků ale tvoří lidé z blízkého okolí. Zaměstnanci okolních kanceláří, studenti a mnoho dalších, kteří u nás hledají kvalitní a dostupné jídlo. Těší nás, že si k nám nacházejí cestu i hosté ze širšího okolí, kteří k nám pravidelně přijíždějí na snídaně nebo obědy. Nabízíme také rozvoz obědů do firem v rámci Ostravy, díky čemuž se naše jídla dostávají i k těm, kteří se k nám osobně nedostanou – a i ti tvoří důležitou část naší zákaznické základny.

Kolik stojí „klasické“ snídaně a obědy v Kanteen?

I pro hosty, kteří nespadají do zvýhodněné kategorie, se snažíme držet přívětivé ceny v poměru ke kvalitě a velikosti porcí. Snídaně u nás začínají na 69 korunách, obědy máme od 139 korun. Věříme, že za dostupnou cenu u nás hosté dostanou víc než jen obyčejné jídlo, tedy kvalitní suroviny, poctivou porci a příjemné prostředí.

Na podzim to budou dva roky, co se Kanteen otevřela. Jak se jí daří?

Jsme rádi, že si k nám během té doby našla cestu opravdu široká skupina hostů. Myslím, že se nám daří budovat pověst místa, kde se klade důraz na kvalitní suroviny, čerstvost, přátelskou obsluhu a férové ceny. Zájem o snídaně i obědy roste a máme radost, že se k nám hosté pravidelně vracejí. Právě to je pro nás největším potvrzením, že jdeme správným směrem.

Foto: Denis Vaľovský

Jak se podnik od začátku posunul? Jak si na něj lidé v Ostravě zvykli?

Začínali jsme s jasnou vizí nabídnout moderní kantýnu, která bude dostupná, ale zároveň kvalitní a chuťově zajímavá. Postupně jsme ladili jak nabídku, tak provozní detaily. Naslouchali jsme zpětné vazbě a přizpůsobovali se tomu, co hosté skutečně ocení. V Ostravě si Kanteen našla své pevné místo a stává se každodenní zastávkou pro stále více lidí, za což jsme upřímně vděční.

Vsadili jste na poměrně netradiční koncept, máte otevřeno do 15 hodin. Funguje to?

Ano, zvolili jsme koncept zaměřený čistě na snídaně a obědy, protože právě v tomto čase vnímáme největší poptávku. Máme otevřeno od brzkého rána až do 15 hodin, což nám umožňuje soustředit se na vysokou kvalitu servisu i čerstvost jídla. Tento model se nám osvědčil.

Foto: Denis Vaľovský

Plánujete i nějaké další novinky?

Nové nápady a drobné změny připravujeme průběžně. Sledujeme zpětnou vazbu hostů a podle ní postupně ladíme nabídku i provoz tak, aby Kanteen zůstávala místem, kam se lidé rádi vracejí.