Gastronomie
02/06/2020 Jan Kubečka

​Kam dnes na oběd? Do Café Racer na sýrové gnocchi

Slovní spojení café racer vzniklo v Anglii v 50. letech 20. století v komunitě motorkářů, kde se tímto názvem označovaly upravené motocykly.

Mladí jezdci si své stroje upravovali do podoby závodních motorek a s nadsázkou řečeno závodili od kavárny ke kavárně.

Názvem se inspirovalo bistro, který sídlí v ostravské ulici Na Hradbách. V poledne podávají obědové menu a ráno se můžete zastavit na snídani.

Kuchyni velí potomek italských přistěhovalců Alessandro Rossetto. Alessandro svůj původ nezapře.

Na talíř vám naservíruje domácí italskou pastu. K jídlu si dopřejte sklenku vychlazeného prosecca nebo čepované pivo. Samozřejmostí je kvalitní káva a drinky.

Z dnešního obědového menu Magazín PATRIOT doporučuje sýrové gnocchi, případně Caesar salát s kuřecím masem.

Máte zajímavé denní menu a chcete k vám pozvat hosty? Napište na info@patriotmagazin.cz.

Sdílejte článek