Jeden den v Rožnově a Bečvách? Výlet za pohodou!

Foto: Mára Dušek

V našem výletu jsme se tentokrát postupně posouvali údolím řeky Rožnovské Bečvy z Horní Bečvy až do Rožnova, kde jsme navštívili architektonické zajímavosti tohoto kraje a vysondovali i nějaké ty gastronomické novinky.

Vyjíždíme z Ostravy autem, na Horní Bečvu nám cesta bude trvat něco okolo jedné hodiny, což je vzdálenost ideální na výlet na jeden den. Pokud byste cestovali veřejnou dopravou, jezdí z ÚANu přímé autobusy do Rožnova, kde se pak přesedá na spoje směrem na Bečvy. Připravit se v tomto případě ale musíte na dvouhodinovou cestu, která by vás ale neměla nijak zastavit, protože tento kout Valašska je super!

Nad vodní nádrží Horní Bečva se už několik let nachází vyhlídkové místo. Jde o plošiny nad pískovcovým lomem navržené studiem henkai architekti, na něž je to z parkoviště pod nimi krátká procházka. Výhledy na přehradu, údolí Bečvy a okolní kopce jsou tu možné třeba z vyhlídky věnované Járu Cimrmanovi, českému vynálezci úplně všeho na světě. Celkem tu jsou vyhlídkové plošiny tři, z nichž ta hlavní vystupuje nad samotný lom.

Procházky jsou samozřejmě možné také okolo vodního díla, nachází se tu několik hospůdek a kiosků. Přímo na parkovišti pod lomem parkuje pojízdná kavárna, která funguje o víkendech od 10 hodin. My tam bohužel v pátek dojeli s předstihem dvou hodin, a extrahovaný nápoj z kávových bobů nám tak byl upřen. Tak to tam vyzkoušejte i za nás a dejte vědět, zda to stojí za to.

Horní Bečva je rájem chat, hotelů a penzionů, pozornost na sebe v minulých letech strhl například moderně pojatý hotel Endemit. Zajímavou otázkou do blízké budoucnosti tak je, zda to na Bečvách nabere podobný směr jako ve Velkých Karlovicích o údolí vedle, které jsou ještě o poznání komerčnější a turističtější.

Foto: Mára Dušek

Přesouváme se do Prostřední Bečvy, kde narážíme na další počin z rukou výše jmenovaného studia, jímž jsou zastávky z dubového dřeva se zelenou střechou. Zastávky lze podle popisu mírně modifikovat, vidět tu můžete menší krychlovou verzi i větší kvádr, obojí kombinuje dřevo a sklo. Hezky opraven je také střed obce a její náves. Posedět tu lze ve zdejší kavárně.

Žádná návštěva Prostřední Bečvy by se neobešla bez zastávky ve Valašském šenku Zavadilka. Tento tradiční motorest láká strávníky na poctivá česká jídla a krajové speciality jako kyselici, kterou si zde s radostí dáváme. Rustikální prostředí Valašského šenku jistě pohladí po duši zastánce starých pořádků, stejně jako všechny ostatní. A během obědů tu bývá pěkně rušno!

Gastronomicky toho nicméně Bečvy pořád nenabízí tolik, kolik bychom si představovali, vypadá to, že se v tomto aspektu lidé prozatím spoléhají na blízkost většího Rožnova pod Radhoštěm. Parkujeme tam tedy na dohled historického jádra, a cestou do středu města narážíme na fantastickou novou prodejnu s levandulovými výrobky Molekuly života, v níž je navíc posezení vevnitř i venku, ač tedy o klasickou kavárnu se vskutku nejedná.

Zvědavost nám nedá a vstupujeme. Zkouším nezvyklý konopný čaj, dáváme si jejich filtr a ve velmi intimním, svěže pojatém interiéru klábosíme s majitelkami. Ochutnáváme domácí buchty a koláče a dozvídáme se, že toto místo bylo tvořeno s láskou a člověk tu má cítit pohodu a odpočinout si od shonu běžných dní. Prostor je nádherně provoněný, vyveden do bledších odstínů a zkrášlen levandulemi. Obchůdek má navíc celou druhou místnost, která slouží k aromaterapiím, masážím a dalším individuálním procedurám.

V Rožnově dále testujeme známé Vespa caffè, kde si dávám klasicky doppio a k němu skvělého skořicového šneka. Tato pochoutka pocházející z Dánska a Švédska se v Česku čím dál více zabydluje, což souvisí s trendem slavných kodaňských kaváren, jejichž atmosféru se k nám tak daří částečně přenášet. A jak lze pozorovat v případě Vespy, jde to i v menších městech.

Foto: Mára Dušek

Rožnov má i jeden hezký příklad moderní přístavby k honosné historické vile. Městskou knihovnu navrhli architekti ze studia Čtyřstěn, kteří v roce 2016 vyhráli architektonickou soutěž. Samotná oprava pak proběhla v roce 2023, jedná se tedy pořád o relativní novinku s kladným přínosem na vzhled města. Rožnov působí obecně velmi malebně a tyto zásahy tomu jednoznačně prospívají.

Pokud do Rožnova pojedete, budovu klidně navštivte, jedná se o veřejnou instituci, do níž můžete vstoupit, a určitě to tam stojí i za prohlídku vnitřních prostor, jako povedený příklad toho, jak může fungovat moderní knihovna na menším městě. Navíc se jedná o nízkoenergetickou budovu, po zelených střechách autobusových zastávek je to tak druhý úspěšný příklad toho, jak se stavět ve světě 21. století k ekologii. My se každopádně jdeme podívat na ještě jeden moderní přírůstek do městského ekosystému.

Příběh zcestovalé česko-ruské majitelky Darina Bakery, která ve svém rodném městě začala péct kváskový chléb, vešel v celorepublikovou známost před pár lety. Nyní je prodejna s kavárnou v novějších prostorách v jedné z bočních uliček centra. Darina Bakery své pečivo rozváží do podniků v Opavě, Frýdku-Místku, Frýdlantu nad Ostravicí a Ostravě, kde pak konkrétně jejich výrobky najdete v Cheese Marketu na Karolině nebo v kavárně U Černého stromu.

Opět zde najdete severskou dobrotu v podobě skořicových šneků, výše zmíněný chleba, ať už pšeničný, nebo kváskový, ale třeba také croissanty včetně těch obložených, z nichž jsme jeden vyzkoušeli. Mňamka! Pokud byste si měli z výletu odvézt domů něco jiného než tradiční valašský frgál, budete pro to muset právě sem.

Rožnov a Bečvy necháváme za sebou a vracíme se do Ostravy. Vy jistě neprohloupíte, pokud sem přijedete na čistě městskou návštěvu, víkendový pobyt v kopcích na Bečvách nebo třeba výšlap na jeden z okolních vrcholů. Čeká vás příjemná kombinace krásné přírody, vřelé valašské nátury a trendy rožnovských podniků.