V Ostravě se uskuteční festival jídla a pití, přijedou Pohlreich i Kašpárek

„Návštěvníci 10. a 11. června v industriálním a pro gastronomii netradičním prostředí ochutnají vybrané lahůdky od nejlepších lokálních restaurací a poznají pokrmy špičkových tuzemských šéfkuchařů i netradiční delikatesy. Čekají na ně regionální i zahraniční speciality,“ řekla.

Kromě Pohlreicha, který své umění představí živě na pódiu, mohou návštěvníci potkat na festivalu i další osobnosti české gastronomické scény. Těšit se mohou na šéfkuchaře Radka Kašpárka, který loni získal se svou pražskou restaurací Field slavnou michelinskou hvězdu. Letos ji obhájil. „Nyní se vlastně na chvíli vrací domů. Střední školu totiž vystudoval právě v Ostravě,“ uvedla Mročková.

Na festivalu se podle ní objeví také herečka a spisovatelka Markéta Hrubešová, vycházející hvězda české gastronomie Přemek Forejt nebo specialistka na asijskou kuchyni Kamila Kamu Rundusová.

Po oba festivalové dny bude na pódiu připraven i další program. Návštěvníci se mohou těšit na porcování obřích ryb nebo chilli show.

„Návštěvníci se seznámí se zajímavými gastro koncepty z celé republiky nebo třeba s tím, co se vaří a jí v Brazílii, na Srí Lance, v Polsku, Itálii nebo na Slovensku,“ uvedl organizátor Pavel Vysloužil. Sám se nejvíce těší na exotické pokrmy, hmyzí delikatesy, lanýže, ústřice či na další speciality z kachních a husích jater. Více informací zájemci najdou na webu www.gardenfoodfestival.cz.