Svatováclavské pivní slavnosti v Ostravě. Do Zábřehu dorazil i kníže s družinou

Svatý Václav se svou družinou otevřel u zámku v Ostravě-Zábřehu už podevatenácté Svatováclavské pivní slavnosti. Za ním šel průvod, který prošel kolem většiny stánků s více než třiceti druhy piv z celé republiky.

Babí léto navíc přichystalo Ostravanům tak pěkné počasí, že mnozí z nich vyrazili na tuto tradiční slavnost piva skvěle naladěni a s celými rodinami. V pondělí Svatováclavské pivní slavnosti v Zábřehu vrcholí.

V pondělí na hlavním pódiu postupně vystupují Αnimal Rock, žoldnéři, rváči a duelanti, Trocha klidu, členové skupin historického šermu, RIMORTIS nebo Desmod.

Foto: Petr Broulík

Kdo navštívil Svatováclavské pivní slavnosti v sobotu, mohl do sytosti ochutnávat z třídecových skleniček i plastových kelímků různé druhy piv, které vaří místní i vzdálenější pivovary. Čepoval se i svatováclavský ležák. Někteří lidé mávali českými vlaječkami i vlajkami, jiní se procházeli areálem kolem zábřežského zámku v neobvyklých oděvech či maskách.

Pivo: základní potravina, nápoj, výplata i lék

Návštěvníci zámeckých pivních slavností se mohli také dozvědět, že pivo bylo v někdejší Mezopotámii součástí systému zásobování a odměňování pracovníků a že pivní příděly známe i ze starověkého Egypta. Pivo tam bylo běžnou součástí stravy a dostávali je také dělníci pracující na monumentálních stavbách. Jejich denní příděl mohl dosahovat přibližně 4 až 5 litrů piva! Pivo tak představovalo ve starověkém Egyptě jídlo, lék i oběť. Pivo se vařilo i v domácnostech a patřilo mezi základní potraviny a provázelo Egypťany po celý život i na cestě do posmrtného světa.

Foto: Petr Broulík

Pivo mělo své místo rovněž v egyptském lékařství. Objevuje se totiž ve více než stovce dochovaných léčebných receptur jako součást různých léčiv. Návštěvníkům pivní slavnosti v Zábřehu pomohly vyvrátit i jeden mýtus. Často se tvrdí, že lidé ve středověké Evropě pili především pivo, protože běžná voda byla příliš kontaminovaná. Jde však o rozšířený mýtus. Lidé vodu běžně pili. Pivo však podle odborníků přesto mohlo mít oproti některým zdrojům vody určité výhody. Při jeho výrobě se voda zahřívala na teploty, které mohly zničit značnou část mikroorganismů. Určitý účinek mohl mít i alkohol, jeho podíl však byl u dřívějších piv relativně nízký a jeho vliv na bezpečnost nápoje pravděpodobně nebyl rozhodující.

Svatý Václav přijel i na náměstí v Přívoze

Kdo si chtěl užít dnešní sváteční den jinak než u sklenice z piva a vidět třeba i dnes svatého Václava, mohl v pondělí dorazit na náměstí Svatopluka Čecha v Ostravě-Přívoze svatováclavský jarmark. Ten začal v 10 hodin a potrvá do 18 hodin. Představují se na něm historické tržiště a dobová řemesla, kejklíři, vlajkonoši, šermíři a pouliční umělci. Také sem dorazil ve 14 hodin na náměstí kníže Václav se svou družinou. Uskuteční se tradiční mše v přilehlém chrámu Neposkvrněného početí Panny Marie a zahraje historická hudba.