Byznys
23/03/2017 Tomáš Svoboda

Prestižní cena sládků: Úspěchy slavily pivovárky z Krnova a Ostravice!

Výborné pivo, které chutná i těm největším znalcům, se vaří také v našem kraji. Dalším důkazem jsou výsledky prestižní soutěže Jarní cena českých sládků, v níž získaly ocenění minipivovary Nachmelená Opice z Krnova a Beskydský pivovárek Ostravice.

Akce, kterou tradičně ve Zvíkově pořádá Českomoravský svaz minipivovarů, se během uplynulého víkendu konala již po jedenácté. Jedná se fakticky o největší degustační soutěž piv z minipivovarů ve střední Evropě.

„Počet minipivovarů v České republice rapidně roste, v současné době jich je 350 a z této kvantity se rodí vynikající kvalita piva, což letošní soutěž potvrdila,“ uvedl Jan Šuráň, který je prezidentem pořadatelského svazu.

Je velice potěšující, že pivovárky z našeho regionu, o kterých Magazín PATRIOT pravidelně píše v seriálu PIVNÍ MAPA, uspěly v mimořádně silné konkurenci. Vždyť o ocenění se v celkem patnácti kategoriích ucházelo 144 pivovarů s počtem 614 vzorků piva.

V nejvíce zastoupené kategorii „český světlý ležák“, v níž bylo celkem 135 vzorků, uspěl právě zástupce našeho kraje, a to Beskydský pivovárek Ostravice se svým Beskydským ležákem, který získal 3. místo.

O stupeň výše se v další klasické kategorii „polotmavý ležák“ umístil pivovárek Nachmelená Opice z Krnova se svojí polotmavou dvanáctkou. Kdo trochu zná jeho sortiment jistě není překvapen, že si „Opice“ došla pro cenu i mezi svrchně kvašenými pivy typu „Ale“. Za svoji Sun APA 12° dostali pivovarníci z Krnova „bronz“ v kategorii Pale Ale.

opice_cenaCelkově se nejúspěšnějším pivovarem v Jarní ceně českých sládků 2017 stal Zámecký pivovar Frýdlant, který byl oceněn hned ve čtyřech kategoriích.

Do hodnocení soutěže, která je určena pro minipivovary, výzkumné a školní pivovary, bylo zapojeno 94 degustátorů, kteří se střídali v deseti základních degustačních komisích (z nichž každá měla 5 členů) a ve čtyřech finálových komisích. Finálová degustační komise byla složena z degustátorů z velkých průmyslových pivovarů.

Sdílejte článek