Když se to dělá poctivě. Cukrárna Sladké pokušení v Ostravě uspěla tam, kde to nikdo nečekal

V centru Ostravy, stejně jako v Porubě, stále vznikají nové kavárny. Jde to ale také jinde! Důkazem je útulné Sladké pokušení, které najdete jen kousek od DK Akord. Podnik vsadil na domácí dezerty, krásný interiér a poctivý přístup.

Duší kavárny je Renáta Žůrková. Ta se několik let věnovala pečení dortů a sladkostí na zakázku, vždy z kvalitních surovin a bez náhražek. Zájem o její výrobky rostl, a tak začala přemýšlet o tom, že si s manželem otevře své sladké království. Výsledkem je originální cukrárna s rodinnou atmosférou.

„Chtěli jsme vytvořit místo, kde se lidé budou cítit dobře. Kde si mohou příjemně posedět a dát si k tomu něco dobrého,“ řekla Renáta pro patriotmagazin.cz. Ve Sladkém pokušení si můžete vychutnat nejen řadu poctivě připravených domácích dortů a zákusků, ale také celkovou atmosféru, kterou dotváří spousta detailů, jako třeba český porcelán nebo tematické dekorace.

Foto: se souhlasem Sladkého pokušení

Renáta Žůrková má ráda francouzskou cukrařinu. A podle toho také vypadá vitrínka, která je plná sladkých dobrot. „Máme tady dvě šikovné cukrářky, které pečou podle mých receptů. Já na to všechno dohlížím, a když je potřeba, samozřejmě také peču,“ prozradila paní Renáta, která se specializuje i na narozeninové dorty. Mezi stálice patří cheesecaky nebo Pavlova, které ve vitríně Sladkého pokušení nesmí chybět. Cukrářky mezi ně ale pravidelně zařazují také novinky.

Před pár dny cukrárna spustila nový e-shop Sladké pokušení, prostřednictvím kterého je možné si pohodlně objednat nejen dorty, dezerty a cheesecaky, ale třeba i domácí karamely. „Zákazníci nejvíce oceňují konfigurátor dortů. Sami si zvolí korpus i krém a z pohodlí domova si sestaví dort podle svých představ,“ dodala paní Renáta.

Když majitelé podnik před rokem otvírali, spousta lidí je odrazovala. Především kvůli lokalitě, kde se v minulosti vystřídalo několik podniků, ale žádný z nich se výrazně neuchytil. Přitom je zde velký potenciál, nedaleko se nachází ostravský Avion, v těsné blízkosti je DK Akord, jedná se zkrátka o rušnou lokalitu Zábřehu.

Foto: se souhlasem Sladkého pokušení

Dříve v těchto místech bývala cukrárna, později pizzerie nebo bistro, jenže nikomu se nedařilo. „Věděli jsme, že to byl docela risk,“ svěřili se majitelé. Svému plánu ale věřili, navíc využili prosklenou část, která prostoru dodala ještě úplně jiný rozměr: „Nikde v okolí nic podobného není. Tušili jsme, že když to budeme dělat dobře a poctivě, tak si zákazníky získáme.“

Lidé začali Sladké pokušení objevovat hned od prvních dnů po jeho otevření. Kromě sladkého je široká i nabídka nápojů, včetně vín z jižní Moravy. Aktuálně se chystá také speciální valentýnská nabídka.

Foto: se souhlasem Sladkého pokušení

V teplých měsících se v cukrárně vyrábí i vlastní řemeslná zmrzlina. A pokud vše půjde podle plánu,, tak se Sladké pokušení rozroste také o venkovní zahrádku, která atmosféru cukrárny ještě více podtrhne.