Ach, tam U Zrzavé Mary... Ostravský bar, ve kterém se zastavil čas

Představte si místo, kde s prvním nádechem víte, že tady se napsalo pěkných pár řádků historie. Myslím to vážně, vůně tohoto baru je definicí protřelé barové kultury a mrknutím oka bych jí plnil osvěžovače vzduchu, ať to má doma po vůních divokého oceánu nebo romantického západu slunce konečně trochu šťávu.

U Zrzavé Mary je nenápadný bar naproti Domu umění, kde se zastavil čas, ale přesně tak, jak potřebujete. Staré dřevěné židle a stoly, obrazy, police s obdivuhodnou sbírkou starých rádií. A když říkám starých, myslím tím takových, která nenajdete pomalu ani v muzeu. Nádhera a hlavně žádný sentiment, protože tady všechno sedí tak, jak sedět má. I díky absenci oken jde spíše o tmavější místo, které může pro někoho na první pohled působit ponuře, ale oko si zvykne a právě to baru dodává jeho charakter. Dokonalé útočiště pro sólisty i partu přátel. Útulnost v celé své kráse.

Podle času a naplněnosti se přirozeně mění i atmosféra v baru. Švitořící hosty doplňuje starý jukebox, který jasně říká, že úroveň zábavy určují právě oni, ne napojený tablet s free členstvím na Spotify a poctivou dávkou reklam. Na tohle dnes už jen tak nenarazíte a nevím jak vy, ale mě pořád možnost určit za pět kaček na pár minut hudební směr celého baru hrozně naplňuje. Slušný old school, že? Každopádně, kdo by i na takovém místě chtěl trochu soukromí, za „jukeboxovým“ rohem je odlehlý koutek, který je hrozně fajn a můžete tam pomalu i šeptat, zatímco v pozadí vám jede ten skvělý, barový vibe.

Foto: Jan Krupica

No dobře, tak to máme, co si dáme? Naraženo je permanentně několik sudů. Pro vyznavače klasiky nechybí Plzínka, méně tradiční si přijdou na chuť s Ryzákem od Koníčka, Svijanským Mázem nebo Ipou z dílny Nachmelené opice. A teď mají dokonce i Poličku. Mňam. Vlastně se divím, jak to při této velikosti baru stíhají vytočit. Každopádně, na naší zodpovědnosti je patřičně pomáhat s odbytem. A pokud nejste pivní, čeká na vás bohatá nabídka panáků nebo míchaček. Za ceny, za které vás dneska jinde sotva pozdraví.

Foto: Jan Krupica

Fancy drinky nečekejte, v jednoduchosti je krása a Zrzavá Mary to dobře ví. Tu a tam se ale objeví něco opravdu speciálního. Považujete se za odvážného jedince? Tak prubněte místní signature drink – Go to Mary’s HELL, aneb míchačku alpského rumu s tequilou a absinthem. Totální smrťák, ze kterého se vám protáčí panenky, jen to čtete. A stejně vám nějaký temný hlásek tam vzadu říká, ať to tam prostě pošlete. Žijeme jen jednou, ne? Navíc, tohle si jinde nedáte. Jo, a ve finále to vlastně chutná super. Říkal kamarád.

Pro hladová bříška je tu klasika – utopenec, nakládaný hermelín, nebo, bacha, instantní čínská polévka. Je to tak. Ale o tom potom, jsme v baru, ne v reštice. I když, dostanete tady i pizzu, ale tu jsem nikdy neměl, takže nemůžu posoudit.

Foto: Jan Krupica

Fun fact závěrem – The European Bar Guide zařadila Zrzavou Mary mezi 100 nejlepších barů v Evropě. Ok, nevím co by na tom mělo být fun, protože se tomu vlastně vůbec nedivím, takže to nazvěme spíše zajímavostí, díky které můžeme být na Ostravu zase o něco víc hrdí. Tohle je prostě místo, kde se zašijete a zapomenete na úplně všechno tam venku. Naprostý unikát.

Tak se tu stavte a nasyťte všechny ty smysly, o kterých jsem se nahoře rozvášnil. Já si k psaní dal jednu orosenou Poličku a nakládaný hermelín. No dobře, dvě Poličky. A víte co? Nechybělo mi absolutně nic.